记者卧底北京奈雪的茶：蟑螂乱爬 奈雪的茶涉事门店停业整改

　　近日，记者“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”北京某分店，该店铺后厨杂乱无章，存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗等问题……来看最新回应！

　　记者卧底奈雪的茶:蟑螂乱爬

　　据报道，记者分别卧底了奈雪的茶西单大悦城店和长安商场店。

　　前不久，新华社记者应聘进入“奈雪的茶”北京西单大悦城店，成为一名实习茶饮师，负责面包区“上包”工作，即把后厨做好的面包从货架摆放到橱窗，并帮助顾客选购面包。

　　上岗当天，记者看见一只指甲盖大小的蟑螂，从面包展柜底部爬向面包制作间。记者马上报告同组值班店员，但得到“没事，不用管它”的答复。

　　“水吧和面包房有蟑螂”在许多店员看来十分“正常”。入职第二天，一些店员告诉记者，虽然店里要求很高，但“忙起来就顾不上那么多了”。

　　在长安商场店，记者遇到了腐烂的芒果，结果被告知“不要浪费”，切掉黑色的部分就可以继续用。而在芒果打成泥后，如果掉进了标签等杂物，店员只是把杂物取出，然后芒果泥还是继续使用。

　　第三个问题是产品售卖时间问题。部分超过要求售卖期限的商品，店员并不会扔掉，而是更换时间标签重新上架。其店内生产标签均为手工输入，操作空间大。

　　此外，奈雪的茶门店的卫生问题还包括员工操作食品不戴手套、戴手套也几乎不更换、一块抹布擦几十个盘子不清洗、擦桌子的毛巾不更换、员工踩着清洗食材的桌面取东西等。