​“鸡博士”和他的脱贫攻坚“战斗鸡”

 《小康》 ● 中国小康网   2020-06-14 11:03:55

中国小康网 记者张玉荣 通讯员封祖轩 2008年,动物遗传育种学博士曾华刚毕业就来到了广东肇庆封开县杏花镇的一个贫困村庄里,一扎根就是十多年。如今,他已是封开人津津乐道的“鸡博士”,他与团队保种改良开发的杏花鸡也成了当地脱贫攻坚的“战斗鸡”。

潜心保种育雏  孵化“精品鸡”

产自封开县的杏花鸡是广东省三大名鸡之一,以皮薄脆口、嫩滑鲜甜、骨酥味佳著称。

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曾华(右三)致力于杏花鸡推广(受访者供图)。

“攻读博士期间,我们做了一个全国地方畜禽品种资源的调研,发现杏花鸡保种工作薄弱,有面临绝种的风险,于是我就过来了。”说起当年“一时头脑发热”成立封开县智诚家禽育种有限公司(以下简称智诚公司)的初衷,曾华略带自豪。

本意只是想保住一个优良品种,但小鸡孵化出来销售不出去只好养着,养着又要解决饲养防病免疫问题,养大了又需要加工和销售……就这样,曾华从2000只杏花鸡原种做起,用资金、技术连接好农户和市场,把杏花鸡养成了一条完整的产业链。智诚公司规模逐渐扩大,成为了当地特色农业的龙头企业,现在保种场存栏种鸡20万套,一年可提供杏花鸡苗2000万羽,通过“公司+基地+农户”模式,年饲养优质杏花鸡500万只以上,年产值可达2.5亿元以上。 

为进一步改善杏花鸡的培育技术、巩固当前的技术成果,引导更多技术人才到封开县参与技术攻关,助力乡村振兴,在封开县委县政府大力支持下,智诚公司建立了稳定的人才团队(含博士2人,硕士3人),于2018年建成了广东省博士工作站,又于2019年成为了广东省现代农业产业园—肇庆市封开县杏花鸡产业园建设项目的牵头实施单位。

作者:张玉荣
责任编辑:柒月
来源:环球网
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