美媒:一家韩国超市在美国为何风生水起 亚洲食材应有尽有干净整洁

 《小康》 ● 中国小康网   2021-05-14 11:11:22

中国小康网5月14日讯 老马 几十年来,这样的购物机会在美国是非常难得的。亚裔美国人想买一瓶鱼露的话,直接去当地的克罗格(Kroger)或小猪商店(Piggly Wiggly)是买不到的。为了烹饪传统菜式,他们常常需要去城中唯一的亚洲杂货店,就像得救了一样——即使那里逼仄而肮脏,脚下是破旧的油毡地,一包包大米堆在角落里。

新泽西州小弗里:购物者在H Mart超市的海鲜区选购

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纽约时报报道,权一研(Il Yeon Kwon,音)是农民的儿子。他于1970年代末离开了韩国,当时的农村仍因战争而处于贫困状态。他于1982年在皇后区伍德赛德开设了第一家H Mart。那是经济衰退的中期。当时,美国的亚裔只占人口约1.5%。

那年下半年,华裔美国人陈果仁在底特律被两名白人汽车工人殴打致死,据报道,他们是出于对日本汽车业的成功的愤怒。亚裔美国人——由许多不同血统的外族人组成的团体,历史上从未被视为政治力量——聚在一起谴责谋杀并以集体的声音发表讲话。

作者:老马
责任编辑:王一
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