市场监管总局召开个体工商户座谈会方中山代表餐饮业发言：坚守“四好”做好“良心饭”

　　中国小康网讯 日前，国家市场监管总局召开个体工商户座谈会，了解个体工商户生产经营中存在的困难、问题和政策需求，有针对性地研究完善扶持政策。国家市场监管总局党组书记、局长张工出席并讲话，总局党组成员、副局长熊茂平主持会议，作为餐饮业唯一代表，方中山胡辣汤创建人方中山与会发言。

　　会议指出，党中央、国务院高度重视个体私营等非公有制经济发展，制定实施了一系列鼓励、支持、引导的政策措施。去年新冠肺炎疫情发生以来，广大个体经营者克服困难复工复产，积极投身“六稳”“六保”，为疫情防控和经济社会发展作出了重要贡献。

　　来自浙江、山东、河南、广东、四川、陕西等地的18位个体工商户代表，围绕创新创业、活跃市场、服务民生等分享了经验，聚焦融资难、招工难、平台抽成高、经营压力大等问题提出了政策需求和建议。张工认真听取每一位个体工商户的发言，并与大家互动交流。

　　方家胡辣汤传人方中山在座谈会中说：“胡辣汤是河南特色早餐，从18岁练摊开始已经30多年。让每一名顾客喝到放心汤、舒心汤、健康汤，是我们打造百年老店的追求和梦想。为此，每个店尽力做到‘四好’，把好原材料质量关是前提，抓好员工培训是关键，建好一套管理标准是核心，长期用心坚守是根本。新冠疫情防控期间，市场监管部门不仅协调金融部门帮助我们挺过难关，还协助店面复产复业，中央电视台新闻联播也进行了报道。”

　　始终秉承做“良心饭”的方中山还积极建言献策。一是进一步加强网络外卖平台监管，二是加大知识产权保护力度，三是为个体工商户创造更宽松的经营环境。

　　总局办公厅、登记注册局、信用监管司、反垄断局、价监竞争局、网监司、中国个体劳动者协会等单位负责同志，浙江、山东、河南、广东、四川、陕西等地市场监管部门负责同志参加会议。（许金豹 周明）