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“茶恩脚”是湘潭县茶恩寺镇金坪村村民罗正凯注册的紫色白薯（白薯俗称“脚板薯”）商标，在市内外享有较高的知名度。目前，紫色白薯、传统白薯在金坪村一带的种植面积有1000多亩、年产量近2000吨，已成为当地发展现代规模农业的一个品牌产业，也是脱贫致富的一条成功出路。 11月15日，湘潭县正凯蔬菜种植专业合作社负责人罗正凯介绍，最近他正在抢抓晴好天气，建造冷链物流和秸秆综合利用车间，拓展“茶恩脚”绿色、高效生产手段。
湘潭县正凯蔬菜种植专业合作社负责人罗正凯 身残志坚，砖厂老板改行种菜 罗正凯今年54岁，高中毕业后南下打工，在那里结识了妻子黄书艳。上世纪90年代初，两人结婚后，回到老家湘潭县茶恩寺镇创办了一家机制砖厂，辛勤劳作，诚实经营，生产效益一年比一年好。不料，1994年6月的一天，罗正凯在一次意外事故中左脚脚跟遭机械切割，经鉴定构成四级肢残。为治伤，花光了家中所有积蓄，砖厂不得已停办。 罗正凯伤好出院后跛着脚，干不了体力活，又没有其他挣钱技能，一家老小的生活重担全压在妻子黄书艳身上，靠种田、喂鸡艰难度日。年复一年，他看在眼里、急在心里，努力寻找改变这种困窘局面的办法。 “种植白薯、丝瓜是茶恩寺镇的传统产业，早已名声在外，但规模化、标准化生产的农户不多，产值和效益不大，我们可以抓住这个商机，做大做强白薯产业。” 2013年初，罗正凯经过反复思考后，终于把心中的打算告诉了妻子。夫妻俩一拍即合，决定以种植白薯为主，丝瓜、红菜薹等为辅，兼养土鸡和鱼，于是注册成立了湘潭县正凯蔬菜种植专业合作社（书艳家庭农场）。除开自家承包地，还流转了别人约80亩田土，开启了再次创业之路。 与过去自给自足式的小面积种植白薯不同，规模化种植不仅需要系统的专业知识才能优质高产，还要不断了解市场信息，让产品变成商品才能增效增收。 为此，夫妻俩多渠道努力学习高效栽培技术，“男主内、女主外”分工合作，生产、销售同步进行。他们不仅通过培训取得了新型职业农民资格，还与省、市农科院（所）部分专业人士建立了师徒关系，时常虚心请教。 随着种植技术的成熟，以及产品市场影响力的逐步提升，合作社社员增加到128户、生产基地扩大到600亩，成为省农科院的白薯新品种科研基地，每年白薯种植面积400亩以上。 这些年来，罗正凯克服肢体残疾带来的诸多困难，一心扑在田间地头，通过实施白薯品种选优改良、大棚育苗、地膜覆盖、机械钻孔、秸秆基质、传统窖藏等技术，生产效益蒸蒸日上。虽然期间也经历了多次干旱、洪水造成的经济损失，以及市场销售不畅带来的心酸，但夫妻俩齐心，朝着目标勇往直前。 目前，合作社（家庭农场）每年产销白薯1200余吨，丝瓜、红菜薹等优质蔬菜约300吨，土鸡近5000只、鲜鱼1000公斤左右，年产值达到300多万元，纯利润约30万元。其中，合作社出产的新品种紫色白薯皮薄、肉质鲜美，营养价值高，深受消费者喜欢，已注册“茶恩脚”商标。
合作社（家庭农场）每年产销白薯1200余吨 扶贫济困，全心全意回报乡亲 多年来，罗正凯与妻子坚持“授人以鱼不如授人以渔”理念，积极发挥示范带动作用，促进周边村民通过发展产业增收。特别是建档立卡贫困户和残疾人家庭，无论是合作发展种养殖业还是劳务用工，总是优先他们。 这些年，罗正凯陆续组织合作社128户社员举办绿色生态种养殖技术培训班6期，自费邀请农技专业人员讲课。在生产管理上采取“合作社（农场）+农户”的方式，实行统一育苗、统一种植、统一技术指导、统一病虫害防治、统一收购、统一联保贷款“六统一”。凡是社员不能自行销售的农产品，合作社按保底价回收包销，解决他们的后顾之忧。目前，合作社种植面积已达600余亩，辐射带动周边村民种植白薯、丝瓜等1123亩，累计年产白薯近2000吨 。 合作社128户社员中，残疾人家庭、建档立卡贫困户占67户，有25户残疾人家庭从事蔬菜生产，罗正凯免费供应种苗、肥料和技术服务，包回收产品，年收入最高的农户超过4万元。 村民黄新群是名侏儒症患者，丈夫多病，还有一个智力残疾女儿。这些年来，罗正凯给她无偿提供种苗、肥料和技术，包销产品，每年种植2-3亩白薯，兼种水稻，纯收入有4万元左右。 同时，罗正凯夫妇还积极加入政府倡导的产业扶贫队伍，去年和今年，共承担24户78人的“直接帮扶”任务，每户每年分红2000元。 合作社产业基地日用工量10-30人不等，每年支付劳务工资10万元以上，有效解决了当地部分村民的就业增收问题，附近10多名缺乏自主生产能力的残疾人被优先安排务工，年收入数千元至2万余元不等。 村民黄文会智力偏弱，但体格强壮，其妻子有智力残疾。自罗正凯从事白薯专业化生产以来，黄文会就是“铁杆民工”、日薪从100元递增到140元，每年可以做180天左右，在10余名相对固定的民工中收入最高。 本村单身汉黄坤明右眼失明、左眼只有微弱视力，劳动能力有限；建档立卡贫困户高玉华身体瘦弱，无一技之长。罗正凯总是想办法安排他们在生产基地干些套袋、分拣等力所能及的轻闲事，每月能挣数百元至千余元 。 付出总有回报。罗正凯自强不息，乐于助人、扶贫济困的义举，深受当地村民夸赞，他经营的合作社先后荣获县、市、省级残疾人阳光扶贫示范基地，以及返乡人员创业带动就业示范基地等荣誉称号。 |
