外企与华共同做大消费升级“蛋糕”

　　国际商报记者 白舒婕

　　中国作为全球最具规模和潜力的消费市场，一直是外资企业争相布局和深耕的热土。在上海近日举行的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2024）上，记者看到展馆内人头攒动、热闹非凡，众多参展商齐聚一堂，其中不乏知名跨国企业专为中国市场量身打造的新品。他们携创新而来，更为加码布局中国市场而来。

　　无论外界如何风云变幻，这些跨国企业纷纷表示看好中国市场，愿共享中国消费升级“大蛋糕”。

　　看好中国市场巨大潜力

　　帝斯曼-芬美意配料部全球饮料及健康膳食业务高级副总裁弗雷德里克·希尔姆奎斯多年来往返于欧洲和中国之间，还专门给自己取了一个中文名字——叶宽。“中国市场的发展速度以及中国经济所取得的进步是无与伦比的。”谈到此次参展FIC，他告诉记者，今年的展会人流量非常大，前来展台问询了解的商家和观众络绎不绝，“我认为这是一个积极的信号，反映出中国消费者对健康需求的全面回归。”

　　叶宽表示：“中国是帝斯曼-芬美意非常重要的市场之一，我们会长期深耕中国市场。中国市场的需求、发展与创新速度之快，是促使帝斯曼-芬美意极具热情地开展工作的重要原因之一，也是不断驱动公司发展的动力之一。”

　　庞大的市场规模、旺盛的消费需求和强劲的增长动能吸引着越来越多的外资企业布局中国消费市场。2023年中国社会消费品零售总额高达471495亿元，比上年增长7.2%；全年实物商品网上零售额比上年增长8.4%；跨境电商零售进口额超1400亿元。中国已成为全球第二大商品消费市场。

　　与此同时，中国的消费升级也为外企提供了更多机遇。“中国消费者更注重身心健康，强调营养成分和口感。尤其是疫情之后，消费者有意识地加强了对免疫系统的保护，更加关注维生素、矿物质等相关产品。此外，护脑护眼也是具有中国特色的消费需求。我们还观察到，以传统饮食文化为核心，追求更加健康和创新的形式与应用，亦为中国市场的特色之一。”叶宽表示，帝斯曼-芬美意敏锐地捕捉到中国市场的变化，并快速响应市场需求，积极推动产品创新。

　　比如，帝斯曼-芬美意在FIC2024上带来的一款产品能够帮助消费者在不同运动场景下提高体能表现力和耐力，同时苦味低、口味佳，兼顾了产品的口味与功能性，能够更好满足中国消费者的需求。

　　恒天然集团同样切身感受到中国消费市场的复苏和潜力。恒天然大中华区副总裁唐毅表示，目前中国经济持续复苏，消费潜力逐步释放，消费者对营养和健康的需求旺盛。中国不断高质量发展的经济以及日益升级的广阔市场，为恒天然在中国扩大影响力和取得成功创造了大量机遇。“我们将继续加强本地合作，利用强大的市场创新和运营能力，不断推出满足市场和消费者需求的创新产品，为中国营养健康和行业发展赋能。”

　　“中国消费者对于乳品的营养价值、健康益处的多样性、消费体验的个性化有着专业的认识和丰富的需求。”唐毅说，为参加FIC2024，恒天然NZMP原料业务针对含乳饮料和发酵乳应用领域带来了乳蛋白系列等多种原料，可全面、灵活地应对市场和消费者需求的变化，为消费者提供更好的营养、风味和功能。