首届“辣红安源”文旅商贸消费节在萍乡举办

　　中国青年网萍乡3月5日电 3月4日，“中国吃辣看江西，江西吃辣在萍乡”暨首届“辣红安源”文旅商贸消费节活动在江西省萍乡市安源景区举办，开启了安源“辣文化”的消费盛宴。萍乡市委副书记、市长熊运浪，市政府副市长颜小龙，安源区委书记李水清，区委副书记、区长邱伟等出席活动。

　　据悉，此次活动由中共安源区委、安源区人民政府主办，以辣为主要元素，包含了“辣么有爱、辣么有趣”等十大系列子活动，将贯穿于2024年的全年。

　　“希望安源区全力办好此次活动，让‘安源红’加上‘红辣椒’，能够以‘辣’汇友、以‘辣’聚势、以‘辣’兴城，有力推动萍城消费持续恢复和扩大，做响、做旺、做热萍乡的辣味品牌，让大家知道萍乡不仅有美景，更有美食。”颜小龙说。

　　邱伟表示，“辣红安源”以辣为表，以红为里，既是鲜辣可口的饮食习惯，更是薪火相传的红色基因，还是安源人吃得辣把得蛮打胜仗的优良作风。安源区将以此次活动为契机，进一步活跃“辣红安源”文旅商贸消费市场，凝聚人气、增强活力、提振信心，做响做热萍乡辣味品牌，引领城市新消费，助推经济高质量发展。

　　活动现场，莲花血鸭、萍乡花蝴蝶、香煎太极图、楚萍豆腐等最具代表性的安源特色辣味美食一应俱全，摊主们也纷纷使出“绝活”，切丝剁块、颠锅甩勺、煎炒烹炸，现场香味扑鼻，让食客食指大动，各个摊位都排起长龙，“辣红安源”在朋友圈里一时火出了圈。

　　当天，现场还设置了地方美食与风味食品集中展示区，爆炒小龙虾、麻辣螺蛳肉、辣味鸡爪等美食一字排开，令人垂涎。“安源美食集中展示，想尝就尝，还特别为我们准备了试吃小杯，特别有味又特别方便，能吃到这些地道美食，我感觉非常开心。”游客王女士边吃边感叹。（李羽晨）