上海饮料“分级”！哪款饮料糖和脂肪含量更低，选购时一目了然

　　近期在上海，一些饮品的售卖页面、产品包装、货柜等场景陆续出现营养分级标识。记者今天从上海市疾控中心获悉，中心研制了饮料“营养选择”分级标识，通过ABCD四个等级，综合反映饮料中含有糖、脂肪等成分的情况，目前正在试行中。

　　食品健康指导标识传递简明易懂的营养信息，是指导居民选择更健康食物的重要手段。市疾控中心介绍，“营养选择”饮料分级方法主要参考国内外标准，考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，最终根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级，分级从A到D级，其推荐程度递减。

　　比如，某饮料的非乳源性糖含量为5.6克/100毫升，因此非乳源性糖等级为C级；饱和脂肪含量为1.2克/100毫升，因此饱和脂肪等级为B级；反式脂肪酸含量为0克/100毫升，等级为A级；不添加非糖甜味剂，非糖甜味剂等级为A级；最终，该饮料的总体评级为C级。

　　简单来说，A、B级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪。

　　目前，共有4家企业参与“营养选择”标识试点，今年将陆续在上海区域的产品销售菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等醒目位置标注符合要求的“营养选择”分级标识。（李晨琰）