目前我国居民突出的营养问题是什么？

　　近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。

　　2012年调查显示，我国居民人均每日食盐摄入量为10.5g（世界卫生组织推荐值为5g）；居民家庭人均每日食用油摄入量为42.1g［《中国居民膳食指南》（以下简称《膳食指南》）推荐标准为每天25～30g］；居民膳食脂肪提供能量比例达到32.9％（《膳食指南》推荐值上限为30.0％）。目前我国人均每日添加糖（主要为蔗糖即“白糖”“红糖”等）摄入量约30g，其中儿童、青少年摄入量问题值得高度关注。

　　2014年调查显示，3～17岁常喝饮料的儿童、青少年，仅从饮料中摄入的添加糖提供的能量就超过总能量的5％，城市儿童远远高于农村儿童，且呈上升趋势（世界卫生组织推荐人均每日添加糖摄入低于总能量的10％，并鼓励控制到5％以下或不超过25g）。由此带来的超重肥胖问题也日渐突出，2012年全国18岁及以上成人超重率为30.1％，肥胖率为11.9％，与2002年相比分别增长了32.0％和67.6％0；6～17岁儿童青少年超重率为9.6％，肥胖率为6.4％，与2002年相比分别增加了1倍和2倍。

　　与此同时，2010-2012年，我国成人营养不良率为6％o；2013年，5岁以下儿童生长迟缓率为8.1％，孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高，钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依然存在，膳食纤维摄入明显不足。