当地市监局回应安徽淮北一商户用嘴给肉剔骨：相关视频系摆拍

　　近日，有视频显示，安徽某肉店一名员工用嘴给肉剔骨头，该店老板称这是“祖传方法”，引发关注。当地市监局：系摆拍博眼球，已批评教育。

　　据报道，11月14日，网曝安徽淮北惠苑路一肉店员工用嘴给肉剔骨，引发网友热议。店家曾回应网友吐槽肉上全是口水，表示“这种剔骨方法又快又好，是祖传方法，肉不会沾上口水。”当天，相山区市场监督管理局食品股工作人员告诉媒体，将进行核实调查。

肉店员工用嘴剔骨（媒体视频截图）

　　淮北相山区市场监督管理局食品股工作人员称，正常应用刀剔骨，从未听过用嘴剔，将进行核实调查。

　　14日稍晚，淮北市相山区市监局回应称，接到线索后他们立即介入调查，涉事店主称相关视频系摆拍。工作人员称，涉事店主认识到错误后已经删除了相关视频，并承诺不再摆拍相关视频。

　　工作人员告诉记者：“商户说是为了促进线下销售，他个人觉得这是一个传承的技艺，我局执法人员也对他进行了批评教育。”

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