今日冬至几点几分!冬至吃饺子是为了纪念谁?

 《小康》 ● 中国小康网   2023-12-22 10:12:56

  今天(22日)11时27分

  迎来冬至节气❄️

  冬至

  是北半球白昼最短

  黑夜最长的一天

  此一时节

  雪绘天地画

  梅开愈益香

  冬至过后

  全国各地的气候

  都将进入最寒冷的阶段

  也就是人们常说的“数九寒天”

  每九天为一“九”

  从“一九”数到“九九”

  就到了冰雪消融、春暖花开时

  除了气象上的重要意义

  冬至对中国人来说

  也是一个重要的节日

  中国古代素有“冬至大如年”的说法

  而且有庆贺冬至的习俗

  在我国北方许多地区

  冬至有吃饺子的习俗

  而在江南地区

  人们习惯吃汤圆

  “圆”意味着“团圆”“圆满”

  在冬至吃汤圆

  又被称为“冬至圆”

  为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”相传是我国医圣张仲景发明的距今已有一千八百多年的历史了。

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  东汉末年,名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,于是发明了“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给病人,每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖,一段时间病人的烂耳朵就好了。

  张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做成食物,并称之为“饺耳”、“饺子”。此后,“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。所以,现在又有“冬至吃饺子一冬不会冻耳朵”的说法。

  今天,你吃饺子了吗?

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 ▲制图/桂颖

愿你三冬暖,愿你春不寒

  (中国小康网综合新华日报、文汇网、太原日报)

作者:消息
责任编辑:田小介
来源:《小康》·中国小康网
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