今日冬至几点几分!冬至吃饺子是为了纪念谁?
《小康》 ● 中国小康网 2023-12-22 10:12:56
今天(22日)11时27分
迎来冬至节气❄️
冬至
是北半球白昼最短
黑夜最长的一天
此一时节
雪绘天地画
梅开愈益香
冬至过后
全国各地的气候
都将进入最寒冷的阶段
也就是人们常说的“数九寒天”
每九天为一“九”
从“一九”数到“九九”
就到了冰雪消融、春暖花开时
除了气象上的重要意义
冬至对中国人来说
也是一个重要的节日
中国古代素有“冬至大如年”的说法
而且有庆贺冬至的习俗
在我国北方许多地区
冬至有吃饺子的习俗
而在江南地区
人们习惯吃汤圆
“圆”意味着“团圆”“圆满”
在冬至吃汤圆
又被称为“冬至圆”
为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”相传是我国医圣张仲景发明的距今已有一千八百多年的历史了。
东汉末年,名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,于是发明了“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给病人,每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖,一段时间病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做成食物,并称之为“饺耳”、“饺子”。此后,“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。所以,现在又有“冬至吃饺子一冬不会冻耳朵”的说法。
今天,你吃饺子了吗?
▲制图/桂颖
愿你三冬暖,愿你春不寒
(中国小康网综合新华日报、文汇网、太原日报)
作者:消息
责任编辑:田小介
来源:《小康》·中国小康网
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