花30万开甘肃麻辣烫18天关门 老板：心情复杂，网红产品长久不了
《小康》 ● 中国小康网 2024-04-17 09:04:46
近日，济南高新区一家甘肃麻辣烫门店在开业仅18天后便宣布关门，引起了广泛关注。
据了解,该店老板刘先生为了开设这家门店,投入了大量心血和资金。
4月15日，记者联系到该店刘老板，对方表示，正在经历关店，心情十分复杂，事实证明网红的产品还是长久不了。“这个店回头客特别少，我们分析一个是选址的问题，再就是经营方式还需要改善，从打算做甘肃麻辣烫到关店正好一个月的时间，投入了大概二三十万元，当时还特意去甘肃那边花了两万元学的手艺。”
济南其他门店经营状况如何？4月15日，记者联系了济南某甘肃麻辣烫店主黄先生。黄先生称，目前店内业绩相比之前下滑三分之一，正在考虑关店。
有业内人士透露，甘肃麻辣烫热度已过，济南目前应该没有一家甘肃麻辣烫店还在排长队了，从四月初开始陆续有七八家门店关闭。
不少业内人士认为，任何网红和热点现象都难逃三个月的流量魔咒，特别是像淄博烧烤、甘肃麻辣烫等风口上的项目，入手要快，在选址和装修上不能浪费过多精力，既要分析好市场还要做好可能无法长久的准备。
（中国小康网综合央广网、每日经济新闻、海峡都市报）
作者：消息
责任编辑：周经韬
来源：《小康》·中国小康网
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