花30万开甘肃麻辣烫18天关门 老板:心情复杂,网红产品长久不了

 《小康》 ● 中国小康网   2024-04-17 09:04:46

近日,济南高新区一家甘肃麻辣烫门店在开业仅18天后便宣布关门,引起了广泛关注。

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据了解,该店老板刘先生为了开设这家门店,投入了大量心血和资金。

4月15日,记者联系到该店刘老板,对方表示,正在经历关店,心情十分复杂,事实证明网红的产品还是长久不了。“这个店回头客特别少,我们分析一个是选址的问题,再就是经营方式还需要改善,从打算做甘肃麻辣烫到关店正好一个月的时间,投入了大概二三十万元,当时还特意去甘肃那边花了两万元学的手艺。”

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济南其他门店经营状况如何?4月15日,记者联系了济南某甘肃麻辣烫店主黄先生。黄先生称,目前店内业绩相比之前下滑三分之一,正在考虑关店。

有业内人士透露,甘肃麻辣烫热度已过,济南目前应该没有一家甘肃麻辣烫店还在排长队了,从四月初开始陆续有七八家门店关闭。

不少业内人士认为,任何网红和热点现象都难逃三个月的流量魔咒,特别是像淄博烧烤、甘肃麻辣烫等风口上的项目,入手要快,在选址和装修上不能浪费过多精力,既要分析好市场还要做好可能无法长久的准备。

(中国小康网综合央广网、每日经济新闻、海峡都市报)


作者:消息
责任编辑:周经韬
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