元宵咋吃才健康?今日元宵节来历和风俗知多少 元宵节最佳赏月时间

 《小康》 ● 中国小康网   2021-02-26 10:50:00

  牛年春节转眼就来到了正月十五元宵节!元宵节,南方人吃汤圆,北方人吃元宵,寓意着团圆与圆满。

  元宵节汤圆怎么吃才健康?

  要注意的是,进食汤圆(包括元宵,以下同)的时间是非常有讲究的,汤圆并不适合做早餐,如果早餐只吃汤圆就更不好了。

正月十五到!吃元宵的8个要点你知道吗?

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以上图片来源人民网

  最后,提醒大家,要控制住自己的食欲,对于汤圆元宵等食物,不要一次吃太多,还要慢慢吃,过一个祥和、健康、幸福、快乐的元宵节!

  北方人吃元宵,南方人吃汤圆?

  据公开资料显示,汤圆别名“浮元子”,是汉族人民传统小吃的代表,同时也是元宵节最具特色的食物,表达了中国古代人民对幸福生活的向往的期盼。

  据传,汤圆起源于宋朝,是宁波兴起的食品,用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

  在明朝时,元宵和汤圆还是没有的,只是不同地区的人民对它的叫法不同。虽然同出一源,但随着时间的推移,这种小吃在南北方饮食文化的影响下,逐渐形成了自己独有的风格特色。河南省文学院一级作家、河南省民俗学会副会长孟宪明介绍,汤圆是南方人的叫法,北方在元宵节吃的是元宵,首先是做法不同,元宵是用糯米面制作的,像滚雪球那样一层层滚出来的,而汤圆是包出来的,“还有口味的问题,北方人很少吃咸的汤圆,但南方有肉馅汤圆,”孟宪明说,“不过这些区别都是大同小异的细节,元宵节是汉族人民盛大节日的传承。”

  赏月指南——十五的月亮十六圆,拍照指南奉上

  根据中国科学院紫金山天文台发布的消息,今年元宵节之际,天宇将迎来“十六圆月”,最圆时刻为2月27日16时17分。虽然是“十五的月亮十六圆”,但这并不影响大家在元宵节赏月,26日晚,圆润饱满的月亮一样迷人。

  那么,如何在元宵之夜欣赏天空中那一轮皎洁的明月呢?中国天文学会会员、天津市天文科普专家林愿介绍说,元宵节当天日落一个小时后,一轮圆月已悬挂在东方低空,皎皎清辉洒满天。此时,月亮的地平高度角在二三十度左右,看起来感觉非常大,非常利于观赏和拍照。


作者:消息
责任编辑:翎翾
来源:《小康》·中国小康网
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