蚂蚁庄园最新答案今天 浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么 2021年12月10日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案
《小康》 ● 中国小康网 2021-12-10 10:42:34
小鸡宝宝考考你，浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么？2021年12月10日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案，让我们一起了解一下吧。
浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么
A、脂肪
B、蛋白质
正确答案：脂肪
答案解析：
汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”:加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。
作者：佚名
责任编辑：明晓
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