共同社:日本一高中在学生餐食加入蟋蟀粉 蛋白质丰富学生点赞好吃
《小康》 ● 中国小康网 2022-11-29 12:45:37
中国小康网11月29日讯 老马 日本德岛县立小松岛西高中(该县小松岛市)28日提供的餐食中,加进了营养丰富且可高效生产的食用蟋蟀粉末。这一活动由该校和从事蟋蟀生产与商品开发的德岛大学创新企业“Gryllus”共同实施,据该公司称供餐中加入蟋蟀粉末在国内尚属首次。当天提供的是力争成为厨师的食物科学生策划的南瓜可乐饼。
蟋蟀粉加入食材
日本共同社报道,该校向媒体展示了学生烹饪和进餐的情形。可乐饼使用了干燥的蟋蟀粉末。高三学生井上惠辅(18岁)表示:“我甚至讨厌看见虫子,但味道意外地好吃,吃不出里面加了蟋蟀粉。”考虑到对虫子有抵触的学生和教职员工,是否食用可自由选择。
食物科在课堂上会经常涉及道德消费、食物浪费等社会问题,委托Gryllus讲演成为实现上述活动的契机。学校将使用蟋蟀粉末的菜单定为暑假作业,最终选择了排名第一的可乐饼作为供餐菜肴。
作者:老马
责任编辑:王一
来源:《小康》•中国小康网
来源:《小康》•中国小康网
相关文章