水果磕碰的部位容易变黑猜猜是什么导致的 2023年1月3日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案 蚂蚁庄园最新答案今天

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　　水果磕碰的部位容易变黑，猜猜是什么导致的？

　　氧气进入水果内部

　　寄生虫污染

　　正确答案：氧气进入水果内部

　　答案解析：

　　这是由于受伤水果的表皮以及内部充当“保护墙”的薄膜破裂，使氧气进入水果内部造成的。氧气会与水果中的一些化合物发生反应(通常是嵌入到这些化合物中)，把这些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化后呈现棕黑色，这样水果的受伤部位也就变黑了。