CNN：甜味剂替代糖有巨大风险 与血栓中风心脏病发作导致死亡相关

该论文中介绍的其他实验室和动物研究表明，赤藓糖醇似乎会导致血小板更容易凝结。凝块可以脱落并移动到心脏，引发心脏病发作，或移动到大脑，引发中风。

“这确实敲响了警钟，”未参与这项研究的丹佛医院国家犹太健康中心心血管预防和健康主任安德鲁·弗里曼博士说。

“使用赤藓糖醇似乎有凝血风险，”弗里曼说。“显然，还需要进行更多研究，但出于谨慎考虑，目前限制饮食中的赤藓糖醇可能是有意义的。”

作为对这项研究的回应，行业协会卡路里控制委员会告诉美国有线电视新闻网，“这项研究的结果与数十年的科学研究相反，这些研究表明赤藓糖醇等低热量甜味剂是安全的，全球监管机构允许使用这些甜味剂就是证明在食品和饮料方面，”该委员会的执行董事罗伯特·兰金 (Robert Rankin) 在一封电子邮件中说。

Rankin 说，结果“不应外推到一般人群，因为干预参与者的心血管事件风险已经增加”。