【科学强国】每天喝瓶啤酒，养生还是伤身？

　　夏日炎炎，很多人都有喝啤酒的习惯。

　　最新的研究表明，每天喝一瓶啤酒，对于身体不但没有危害，反而能够促进肠道的菌群多样化。

　　英国天空新闻台报道，一项新的研究表明，啤酒可以改善男性的肠道健康，从而降低患某些慢性疾病的风险。

　　啤酒新功效被发现：有助于改善肠道菌群多样性

　　在这项研究中，19 名男性被分成两组，他们在晚餐时喝了一瓶 330 毫升的啤酒，持续四个星期。

　　在测试期结束时，两组的肠道微生物组的细菌多样性都更高，肠道健康也有所改善。

　　研究团队的里斯本大学安娜·法里亚教授说：“每天一瓶啤酒，不管有没有酒精，都可以作为改善我们微生物群的策略，可以改善、均衡饮食。”

　　参与研究的男性年龄分布在 23 至 58 岁之间，研究将他们随机分为两组，研究要求参与者不改变他们原本的运动和饮食习惯。

　　在实验结束时，研究人员分析参与者的实验样本显示男性肠道中的细菌范围更大。

　　当存在更多类型的细菌时，人们患心脏病和糖尿病等慢性疾病的机会就会降低。

　　此前也有一项研究发现，当男性和女性饮用不含酒精的淡啤酒 30 天时，他们的肠道微生物群多样性会增加。

　　如果超量喝啤酒，身体会有哪些变化呢?

　　长期过量喝啤酒，身体会有三点变化

　　想要了解这个问题，首先需要了解喝多少酒才算是过量饮酒?

　　根据《中国膳食指南》的规定，我国男性酒精摄入量不要超过25g，女性不要超过15g。按照啤酒的度数4%来换算，可以算出男性大约能饮用625毫升的啤酒，女性则只有375毫升的量。也就是说，大多数人在一瓶啤酒的饮用范围内，对身体是不会造成太大损害的。

　　但是如果超过这个量，身体会出现三个变化。

　　第一、会出现“将军肚”

　　许多中年男性都会存在“将军肚、啤酒肚”，这其实就是长期饮酒导致的，啤酒是由谷物酿造而成，其中的能量物质也不少；而且啤酒会胀肚子，自然就会使得肚子一天天的变圆、变大。

　　第二、会引发肾结石

　　因为啤酒的酿造原材料中，含有大量的钙元素和草酸元素，这些成分都是形成肾结石所需要的。如果长期大量饮用啤酒，这些物质就会在肾脏中堆积起来，形成一个个小石子，从而形成肾结石。

　　第三、会损伤肝脏

　　喝白酒或者啤酒，对于肝脏的损害，只取决于酒精的摄入多少。

　　所以，如果饮酒过度，即使是啤酒，也一样会对肝脏造成损害。

　　喝啤酒确实令人身心愉快，只要记得凡事有度，就好。

　　（微信公众号“科学强国”综合整理自中国小康网、环球网）

　　编辑：苏枫

　　审校：龚紫陌

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