【科学强国】喝了假酒有这些反应 快来看看你有没有中过招？

　　近日，印度西部古吉拉特邦的假酒案引发各国媒体关注。据《印度时报》报道，本次假酒案造成的死亡人数已攀升至46人。当地警方表示，7月27日医院已经没有再收治新的病人，目前各家医院共收治病人95名，其中2人病情危重。

　　而在中国，由于白酒的利润高，有很多商家将一些“假酒”混入到市场上一起进行销售，以便自己获取到更大的利益。虽然很多时候只是掺杂次酒，但对消费者而言毕竟是“喝了假酒”，存在安全风险，所以让人不得不多留个心眼。

　　假酒之风，害人不浅。那么喝了假酒会有怎样的症状呢？你们有没有中过招？

　　医生表示，如果喝的假酒里掺杂有甲醇，后果还是比较严重的。假酒的成分中有甲醇的话，喝了以后会发生甲醇中毒的症状。甲醇中毒有一定的潜伏期，通常刚刚喝了酒时比较不容易被发现，一般在一天左右才会发现可能是喝了假酒，对人体主要的损伤会表现为消化系统、神经系统以及视力方面的症状。

　　具体来说，临床表现主要有恶心、呕吐、上腹部的疼痛，以及肝功能受损，出现转氨酶升高的情况甚至黄疸等。神经系统方面会造成意识模糊，胡言乱语，往往让人误以为是醉了酒。眼部表现为眼前有黑影、闪光视物、模糊、眼球疼痛，眼睛的刺激症状会让人流眼泪，分泌物增多，视力会出现下降，甚至导致双目失明。呼吸道刺激症状表现为咳嗽，咽部的咽干、咽痛。还有人会表现为代谢性的酸中毒，二氧化碳结合力下降，严重的会出现紫绀。

　　另外，还有一种“假酒”是以次充好，很多时候是会喝酒的人才能喝出来问题，一般人很难辨别。因此我们买酒，特别是买白酒的时候就要注意以下方面： 

　　注意原料使用：白酒用粮食酿制，其用料一般以各种粮食农作物为主。但如果你看到某款酒的原材料有食用酒精、食用香精以及添加剂等这些字眼，说明这款酒不是纯粮食酒。 

　　注意产品标准号：看到GB\T20821、GB\T20822这类产品号，那就说明这类酒都是勾兑酒，其各种添加剂较多。选酒时选产品号为优级的，如GB\T10781.1（优级）和GB\T26760，前者是浓香型白酒，后者是酱香型白酒。

　　注意购买渠道：最好是在官方平台上购买，以免买到假酒。

　　作者：麦婉华

　　编辑：赵狄娜

　　审校：龚紫陌

　　视觉：龙昊