《乡村民宿服务质量规范》新国标折射休闲度假漫生活刚需与行业经营服务理念转变

　　《民宿规范》中提出：“立足属地资源禀赋，挖掘和传承地域文化内蕴，宜打造特色文化主题民宿。”强调了民俗文化的重要性，没有文化只有生态环境就会成为进山村住民居的俗套。民宿现在发展成为一种新的旅游业态，离不开文化要素，包括对餐饮解说也宜体现文化内涵。具有当地民俗文化基因的民宿方显特色，同时规划也指出要针对亲子等不同客群需求，提供特色化服务。具有特色就有竞争力，从而获得市场份额。不能为做民宿而发展民宿，要利用民宿带动当地旅游业的继续发展。规范中还提到：“应尊重客人的民族风俗习惯和宗教信仰，主动了解生活和饮食禁忌，提供个性化服务。对残障人士、老年人、儿童、孕妇等需要帮助的特殊客人，宜提供必要的设施设备，优先服务。宜根据客人需求提供全程行程规划，活动安排等管家式服务。”这些方面突出了民宿必须具有个性化，民宿原义是到乡村住民居，但大部分入住者不会自己亲自做日常生活起居的杂活，需要个性化的管家式服务，这是民宿不同于传统酒店的区别及精髓所在，也是民宿存在的意义。

　　《民宿规范》中提出要有供客人亲身体验农家菜、农家小吃制作的共享农家厨房，要提供农事、非遗、文创、康养等体验性或参与性活动项目，并建议把本地民俗事象宜适当纳入客人体验服务项目，向客人推介当地手工艺品、中药材、农副土特产等特色商品等，这些都是吸引入住者的要素内容，也是创建民宿特色的基本内容，客人住民宿不仅仅是为住宿而来，而且要有体验性的项目，能让客人住下来有事可干，有物品可购，能让客人获得满足感及成就感。到乡村休闲住民宿符合现代城市人的消费需求及休闲康养漫生活的需求。现代人的生活不仅需要休闲化，还需要便利化，规范中提出要实现网上一体化的经营的要求，还包括向客人免费提供覆盖各区域的安全、高速的无线网络。因为手机已成了现代人生活的必须，也被作为现代人的第六慧能器官，成年人基本上手机不离身，用手机自然离不了网络，而一些偏远地区手机信号常常不畅通，给入住带来一些不便。还有一些自由工作者，需要在网络办公、传输文件，因此，民宿配置高速网络非常重要。

　　城市居民住民宿已成为时尚生活方式，未来民宿是休闲度假漫生活的最好选择，前景光明。

　　(侯满平：博士，合作博导，北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院研究员）