“果盘子”“菜篮子”抢“鲜”供应市场 确保百姓欢欢喜喜过大年

　　央视网消息：在春节前夕，很多过节用的食物，加速南北之间流动。通过数字货运平台运满满大数据，可以看到水果是2024年1月份以来货运量增幅最大的年货品类，比平日增长近90%。

　　南方水果 北方坚果 新春美食加速流动

　　数据显示，大量产自南方的水果运往北方。刚刚过去的一周，有近400吨砂糖桔从桂林去了内蒙古，主要目的地是通辽和兴安盟。

　　来自广西的沃柑，到北方的发货量比平日增长了两倍多，甘蔗也增长了一倍多。作为我国最大的热带水果发货地——海南，这里的哈密瓜、西瓜、芒果、火龙果、香蕉、椰子去往了北京、成都、深圳、沈阳等城市。

　　南方水果运往北方的同时，北方的坚果、水产和鲜奶运送到了南方。从订单数据看，吉林鱼类的收货地在往年都集中在东三省、内蒙古、河北。然而在最近一个月，收货的目的地大量出现了浙江、福建等南方省份，跟2023年同期相比，运往南方的货量增长了54.8%。

　　品类丰 销量大 年货市场供应充足

　　节日临近，各地的年货市场活跃起来。南、北方各类新产品集中亮相市场，丰富节日期间百姓“菜篮子”“果盘子”。

　　位于河北的首衡高碑店市场，是我国北方最大的农产品商贸流通综合体。临近春节，前来批发采购的客商络绎不绝。记者发现，2024年，这个市场最大的特点，那就是“多”。首先是品类多，目前，市场经营品类达400多个，其中，南方品类，比往年多了50多个系列品种。

　　其次是销量多。为解决中小商超“最后一公里”配送痛点，市场新开通了集采购和货运服务于一体的“首衡集配平台”小程序。在京津冀、山东、东三省等13个省市设立近200个城市仓，再加上市场内不断壮大的电商直播平台，拓展了网上销售渠道。临近春节期间，市场内日交易量接近5.95万吨，同比增长21.4%。

　　2024年在各地的年货市场上，特色产品尤其多。

　　在安徽芜湖市湾沚区六郎镇的年货节上，年糕、米酒、牛羊肉、粮油等各类地方特色农产品种类丰富，更是让人目不暇接。

　　在山东庆云县的东辛店镇大集上，菊花馅儿的水饺吸引了不少游客驻足品尝。

　　各地加紧备货 抢“鲜”供应春节市场

　　春节是一年中各类食材消费最集中、消费量最大的节日之一。眼下，各地正在加紧备货，抢“鲜”供应市场。

　　春节将至，辽宁盘锦市大洼区的79座大棚柿子迎来新一轮下果期。大棚内，村民们正忙活着采摘熟透的果实，采摘后的新鲜柿子将被快速发往广东、福建、浙江、重庆等。与其他地方所不同，这里种植的是大棚盐碱地柿子。

　　在辽宁丹东东港市，这里的20多万亩大棚草莓，也在临近春节期开始大批量上市。为了抢鲜节日市场，果农们利用循环热水，专门在这些草莓的根部安装上了“地暖”，通过调节温差的方式精准掌控草莓成熟上市的时间。

　　眼下，各水产基地忙捕捞，抢“鲜”赶市场。在湖南省南县华阁镇光复湖万亩渔场，随着一声号令，渔民们把早已布好的渔网渐渐收拢，一边拉网，一边靠向岸边。第一网鱼就被大伙合力捞起，鱼儿刚上岸，经过分拣、称重、装车，随即运往全国各地。

　　在素有“旱码头”之称的陕西定边县，这里利用盐湖水养殖的南美白对虾也迎来捕捞期。在加工车间，记者看到新捕捞上来的活虾经过冲洗、分离虾线、肉壳分离等流水线作业，被制作成烤虾、虾丸等，这大大提高了定边盐湖大虾的“销售半径”。