浙江东阳千祥这场美食文化盛宴人气爆满
走在羊肉街、美食街上,游人如织。八家羊肉商户代表一字排开。摊位上,当天现煮新鲜的羊肉十分诱人。美食街上,数十种特色小吃琳琅满目。
此外,主办方还为游客准备了免费羊汤。由千祥当地的滋补药材加新鲜羊杂现煮的羊汤,汤色浓白,鲜香不膻。开锅仪式后,一碗碗热腾腾的羊汤送到游客手中,暖身暖胃又暖心,得到大家的点赞好评。
羊肉品质是消费者最为关心的问题。近年来,千祥镇在抓好羊肉质量关键问题上层层把关,先后出台完善了《千祥羊肉行业质量公约》《千祥羊肉加工规范要求》《千祥羊肉质量标准》等制度,加强食品制作全流程监管。
为了让大家可以购买到正宗且品质有保障的千祥羊肉。开幕式上,千祥羊肉商户联合签订了《商户食品安全质量承诺书》,该镇同时推出千祥羊肉商标。“这挺好。以后,我们消费者就可以认准商标购买羊肉了。”现场一名游客表示。
千祥地方美食小吃众多,除了颇具代表性的“千祥羊肉”外,树叶豆腐、姜山头茶焗蛋、玉米饼等小吃也颇有名气。同时,车慈岭古道、“天然氧吧”沈岭坑水库、胡山五鼎山风景区、秀溪牛琅谷、道教圣地青岩“太清观”等休闲旅游资源星罗棋布。开幕式上,该镇顺势推出了千祥美食旅游地图(“一日游”路线),并推出吉祥物“千千”和“祥祥”。东阳市千祥镇农村集体经济发展有限责任公司揭牌。
千祥是“箱包强镇、竹编名镇、药材之乡”。结合当地药材、竹编、箱包特色产业,本届羊肉文化旅游节还推出了一系列特色的亲子体验项目。“手绘箱包”“小小郎中”“非遗竹编”,小小摊位前,孩子们边玩边学,了解传统文化、感受手工艺的魅力。
现场的娱乐活动区
值得一提的是,云上羊肉文化旅游节现场的一系列精彩活动,由八婺美食主播“黑土儿”“小鲍”等20余名网络达人全程直播,带领观众沉浸式逛节。
八婺美食主播黑土儿在直播
今年以来,千祥镇党委、政府紧紧围绕市委市政府中心工作,认真谋划、突出重点、狠抓落实,推动各项工作不断迈上新台阶,交出了一份经济发展、镇村建设、产业振兴的出色答卷。在展示和宣传千祥羊肉上,千祥镇党委、政府注重打好“美食牌”和“文化牌”,对产业发展进行了系统谋划,不断擦亮千祥羊肉的金字品牌。接下来,千祥镇将深化以节促产、以产强镇,进一步推动千祥羊肉和文旅产业更好发展,进一步提升千祥的知名度和美誉度。(黄娇丽)
编辑:赵狄娜
来源:《小康》•中国小康网