热门餐厅年夜饭翻3台 春节吃喝玩乐“提前订”热度高

　　北京日报讯（记者 杨天悦）酒店民宿提前安排、雪场温泉预订火爆、年夜饭一座难求……今年春节假期，“提前订”成为消费关键词。不少消费者早早做好吃喝玩乐各项安排，众多热门餐厅的年夜饭位置已预订一空，年三十至大年初八的旅游消费项目也预订火热。

　　元旦过后，各家餐厅的年夜饭就迎来预订高峰，热门餐厅除夕当天甚至要翻三台。昨天下午，淮扬府安定门店的前台电话响个不停，都是来预订春节就餐位置的。门店负责人毛莉明介绍，早在一个月前，除夕夜店里11个包间就已订满。春节假期，店里厨师和服务人员全员在岗，门店正常营业。“春节假期中午的包间都已订出，晚上还有少量可订。”

　　在四世同堂餐厅，年三十全天包厢也会翻台三次。“今年虽然过年晚，但年夜饭预订比往年要早，中秋之后就陆续有顾客问询预订了，看得出来大家的消费热情都很高。”餐厅负责人说。

　　线上平台年夜饭搜索量也持续上涨。美团数据显示，近一周“年夜饭”搜索量环比提升40%。截至1月21日，预订除夕夜餐厅桌位的订单量较去年增长超3倍。

　　旅游过大年是不少市民的新选择，旅游预订高峰比往年更早到来。除了哈尔滨热度领先，三亚、西双版纳、北海和港澳地区也是春节热门目的地。

　　大众点评数据显示，截至1月21日，年三十至大年初八期间，包含酒店民宿、景点门票、交通等在内的旅游消费提前预订量较去年增长约7倍。其中，北京成为全国预订量最高的旅游目的地城市，其次是上海、三亚、哈尔滨、重庆、成都、广州、西安、西双版纳和北海。

　　本地游及周边游也受到市民青睐，北京郊区及崇礼地区的各家雪场和汤泉春节将迎来全年接待最高峰。假期雪场住宿比雪票更紧俏，有经验的消费者往往提前几个月就开始预订。“假期客房预订率已经超过80%，目前只剩少量在售。”崇礼一家雪场负责人介绍。

　　节前火爆的预订数据，预示着春节消费将迎来强劲复苏。商家和线上平台正通过各项惠民措施，激发春节假期消费活力。