罗定：发挥集群优势 打造广东“名米”

为加快推动广东丝苗米产业高质量发展，提升“罗定稻米”品牌影响力和竞争力，10月28日，为期3天的2021广东云浮·罗定稻米节（云展会）暨广东丝苗米产业发展交流活动在云浮（罗定）农产品交易博览中心拉开序幕。

　　这是罗定连续举办的第10届稻米节。据悉，本次活动通过举办开幕式、交流活动、短视频平台直播带货、“云展会”等形式，突出展示展销广东云浮稻米、名特优新特色农产品、现代农业发展新成果、农业全产业链上下游技术和产品，推动绿色优质农产品贸易交流，擦亮罗定稻米“金”字招牌，助力乡村振兴。

　　罗定位于粤西，坐落于广东省最大的盆地之上，是全省唯一拥有高山、丘陵、盆地和喀斯特地貌的城市，空气优良率保持100%。由于地处北回归线南侧，这里属南亚热带季风气候，夏长无严冬，气温偏高，热量丰富，春秋暖和，全年平均日照率42%，平均气温在22.10℃之间，累年降水量平均值在1500毫米左右，地表水源充足。吸吮着潺潺的天然水源，享受着充沛的日照，万亩稻米亭亭玉立在田间。

　　好山好水出好米。作为广东省重要的粮产区和首个全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地，罗定曾五次荣获全国粮食生产先进县称号。2014年至今，“罗定稻米”先后被评为“国家地理标志保护产品”“广东省名特优新农产品区域公用品牌”“2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”“2018中国十大大米区域公用品牌”“2020年中国气候生态优品”“2021年广东省特色农产品优势区”等。

　　这一系列的荣誉，极大提高了“罗定稻米”的知名度，提升了“罗定稻米”的市场竞争力和附加值，品牌效益彰显。

　　近年来，罗定市先后扶持和培育出罗定市稻香园农业发展有限公司、罗定市旺家农业有限公司、罗定市丰智昌顺科技有限公司（以下简称“丰智公司”）等一批“罗定稻米”龙头企业，培育出“亚灿”“聚龙”“金瓯”“罗镜”等数十个“罗定稻米”知名子品牌。其中，以“亚灿”“聚龙”等为代表的“罗定稻米”，已成为享誉南粤乃至全国的高端稻米品牌，成为罗定市的一张标志性的“名片”。

　　来到泗纶镇“亚灿米”生产基地，记者看到，连片的稻米在山间田野间延伸，黄澄澄的一片，长势喜人。这里种植的水稻整个种植过程都不使用化肥、农药，采用自主研发的有机肥快速发酵技术、灯光诱杀控虫技术，配套以水稻健生栽培法等，生产优质的有机大米。在去年12月举办的“2020国际大米品牌大会”上，华南有机稻米领导品牌亚灿米再次上榜“2020全国十大好吃米饭”，成为2018、2020连续两届入选的两家稻米品牌之一。

　　在不久前举办的2021广东丝苗米文化节上，广东省农业农村厅公布2021年广东丝苗米品牌示范基地名单。其中，罗定市的丰智昌顺品牌示范基地、稻香园品牌示范基地、为文品牌示范基地作为云浮市丝苗米品牌示范基地上榜。

　　为提升罗定稻米在广东以及全国的影响力，罗定市将每年10月23日定为“罗定稻米节”，至2021年已连续举办了10届。“罗定稻米节”吸引了大批省内外知名企业参展，展出大批品牌大米及名优新特农产品。随着罗定稻米区域品牌逐渐形成，影响力和知名度日益扩大，产品远销广州、上海、港澳等地，深受广大消费者欢迎。

　　如何挖掘稻米更深层的价值？生产“亚灿米”的丰智公司在大米深加工上做了颇多探索，不断推陈出新。

　　2013年，以亚灿米牌稻谷作为酝酿原料之一的“定台玉液”牌有机白酒面世，随后推出有机醋“灿神一号”，首创的“亚灿冰淇淋”“亚灿米露”等绿色有机食品，使“农业工业化”，提升了米制品的市场竞争力。今年7月，罗定市丝苗米产业园丝苗米初精深加工项目正式投产。该项目在丰智公司现有建设用地基础上，新建丝苗米初精深加工车间2191.35平方米，并引进稻米加工技术和台湾米制品新型配套加工设备，开拓精加工米和米制品等。项目投产后将年产米果、米饼、月饼420吨，年产值可达5000多万元，带动218户进行丝苗米种植，户均增收850元；新增就业岗位12个，年均收入50000元。

　　罗定市丰智昌顺科技有限公司主要负责人表示，下一步将加快推进项目投产的各项工作，加快粮食制品、米制品的研发，生产出品种更丰富、口味更多样的食品，进一步拓展市场，满足消费者多样化的粮食需求。

　　科技的进步，推动了生产力的不断发展，也促进了大米深加工行业的不断健康发展。据罗定市农机总站提供资料，罗定市2020年全市农业植保、排灌及运输等作业基本上实现了机械化。通过加强政策支持、典型带动、市场引导、指导服务，积极培育和壮大农机专业服务组织，全市农机服务体系呈现出服务能力显著增强、经营效益持续提高的良好格局。

　　值得一提的是，为了做好全国创新政府购买农业公益性服务机制试验工作，罗定市以水稻为主导产业，以支持符合条件的经营性服务组织承担农业公益性服务为重点，着力构建新型社会化服务体系，为农民做好机耕、植保、产品销售等服务工作，有效提升了水稻的生产经营服务水平，取得了较好的经济效益。