我们餐桌上的水稻从何而来？《王牌》呼吁节约粮食推广光盘行动

工人日报-中工网记者 肖婕妤

近日，浙江卫视《王牌对王牌》第八季第九期聚焦“水稻记”主题，通过时光穿越，先后来到新石器时代、宋代，最后回归现代，展现我国水稻的发展脉络。节目邀请到了浙江大学农业与生物技术学院特聘副研究员张宁，为观众介绍水稻栽培历史和现代农业中水稻品种培育的创新与实践，展现农业创意应用的场景。本期“水稻记”主题节目在科普相关知识的同时，呼吁节约粮食、倡导光盘行动，彰显综艺节目的社会责任。

悠悠万事，吃饭为大，保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。中国是种植水稻历史最悠久的国家，一万多年前水稻种植的区域就有浙江。浙江卫视《王牌对王牌》第八季第九期开场，嘉宾们首先就“穿越”到了原始社会，体验了一次原始的生活。

节目中，嘉宾们集体“穿越”到新石器时代的上山文化时期，扮演“原始人”争夺野生水稻，从而进行驯化。游戏环节中，服装、化妆、道具布景等都细致还原了新石器时代，让观众在阵阵笑声中了解更多上山文化。

2021年，浦江上山遗址被评为中国“百年百大考古发现”。上山文化，实证了钱塘江流域是人类稻作农业文明诞生地，在研究中国东南地区文化发展史和稻作农业文明起源等一系列重大课题中具有重要的学术意义。

嘉宾们从“原始四大部落”摇身一变，成为种植水稻为生的“宋朝四大家族”，为水稻增产增收做努力。节目还邀请到浙江大学农业与生物技术学院的特聘副研究员张宁，饰演宋朝农学家陈敷，为观众介绍我国古代第一部谈论水稻栽培种植方法的农书，《陈敷农书》。《陈敷农书》作为我国现存最早的专谈南方农业的著作，在土壤的利用和改造、水稻种植栽培、牛的饲养与管理等方面都提出了不少有科学价值的观点。

观众可以通过节目了解陈敷和《陈敷农书》对我国古代农业技术发展的作用，和嘉宾们共同体验宋代的饮食文化，感受来自古人的经验与智慧。

随后，嘉宾们从“宋朝四大家族”变成四个现代村落，共同争夺“王牌水稻村”的称号。节目现场，浙江大学农业与生物技术学院的特聘副研究员张宁带来了各式各样的特色水稻品种，具备富含微量营养元素、多种颜色、高产高效等不同的特色。张宁介绍，在特色水稻品种培育方面探索，可以推动农业的创意应用，助力乡村振兴和美丽中国建设，受到王牌嘉宾和现场观众的一致好评。

游戏环节最后的惩罚，要求在场嘉宾发布微博，通过“沉浸式晚餐”倡导光盘行动。号召所有观众，珍惜粮食，吃不完记得打包带走、能吃完做到光盘行动。“沉浸式晚餐”微博发布后，在全网获得广泛关注。截至12月23日，节目累计收获全网热搜6605个，微博热搜2091个，其中微博主榜182个，短视频热搜556个，平台热搜1964个，数据平台1994个。