BBC：追寻米其林美食但公路无法抵达 北极圈内唯一一家标志性土风餐厅
《小康》 ● 中国小康网 2022-09-22 09:01:56
“有了那次经历，我明白，‘好吧，如果我们能够获得这些原材料，毫无疑问，格陵兰岛有可能制造出非常高标准的东西’。”
受到独特食材调色板的启发，他用当地农产品装满了两个空手提箱，然后回家开始工作，在他的测试厨房里变出新菜。
到达科克的格陵兰转世本身就是一场冒险。没有道路。从最近的城镇伊卢利萨特出发，游客可以乘船一小时。这是一次令人叹为观止的航行，曲折穿过高耸的蓝白色冰山迷宫。
作者：老马
责任编辑：王一
来源：《小康》•中国小康网
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