俄卫星社：俄罗斯人新年年夜饭吃什么多民族家庭有中国菜

《小康》 ● 中国小康网 2023-01-03 11:34:19

我们家既庆祝圣诞也庆祝新年，通常在圣诞时赠送礼物、摆上酒席，备制传统菜，比如酸菜蘑菇饺子。新年也庆祝，尽管没有波兰那样喧闹，但也快乐无比。新年时我们准备各种菜肴，我们在中国生活了很多年，我来自波兰，丈夫是俄罗斯人，因此，我们家的餐桌上可谓应有尽有，比如中国的饺子。有关俄罗斯传统菜呢，我们一般做鲱鱼杂蔬色拉和俄式色拉。在波兰也做俄式色拉，但认为这不是新年中的传统菜。”

中文教师钱琛佳与丈夫和两个孩子住莫斯科，作为中俄两国的民间使者，她传统的中国和俄罗斯节日都庆祝。2023新年，钱琛佳计划像大多数俄罗斯人那样在家中迎新。

她说：“过新年的话我们会去郊外的房子里准备过新年，会做一些传统的俄罗斯菜，比如说土豆沙拉、酸味奶酪、还会买一些鱼子酱、鱼啊什么的。中国菜比较少做，因为中国菜需要比较长的时间去做准备，所以我们做的比较少，但是今年我有买八宝饭，我打算过新年的时候做一个中国的八宝饭。

新年传统的话，会装饰一下圣诞树或者俄罗斯叫新年枞树，会装饰一下房间，会买一些彩灯什么的，但是这些彩灯其实我以前买过，所以我也不是每年都会买新的，圣诞树上的装饰我会买一些新的，彩灯会用以前买的，有的时候会买贴纸什么的。”

作者：老马

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