美国35万人请愿:要求肯德基停用抗生素鸡肉

 《小康》 ● 中国小康网   2016-08-12 10:39:56
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  按照美国政府的指导,肯德基不允许将抗生素用于促进鸡的生长。医学专家警告称,为促进动物生长和预防疾病而常规使用抗生素是导致抗药性强的“超级细菌”产生的原因之一。“超级细菌”每年造成至少23万美国人死亡,并对全球健康构成“灾难性威胁”。

  世界卫生组织警告称,世界正朝着后抗生素时代发展,由于过度使用抗生素,未来许多感染将无法治疗。

  目前有两名美国人被发现感染的细菌带有mcr-1超级细菌基因,这使得细菌可以耐受人类最后的抗生素种类。

  目前已在20多个国家的人和动物身上发现了mcr-1基因,包括中国、德国和意大利。

  卫生官员担心很快会在所有细菌上发现这种基因,导致人类的所有抗生素全部无效。

  这一发现使得牛肉猪肉生产中减少抗生素的使用变得紧迫,今年4月,54个大型投资者团体发起一项运动,要求美国和英国的十大连锁餐饮集团控制抗生素的使用,包括百胜。

  在美国,被用于家畜和家禽的抗生素占抗生素销量的70%以上。

作者:齐鲁
责任编辑:任燕萍
来源:中国小康网
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