95后梁岗子：从酒店后厨走出的面塑达人

　　揉，捏，揪，挑，压，搓，滚，碾……经过这些技艺工序，在梁岗子手中，一个栩栩如生、活灵活现的面塑作品就诞生了。武将头盔上的花纹，衣服褶皱的颜色，人物头饰发髻等一系列的细节，他都能呈现。

　　面塑是指用面粉糯米粉等原材料，做出各种造型，是中国文化和民间艺术的一部分，有深厚的文化内涵和独特艺术风格。

　　梁岗子今年26岁，5岁时，他就跟着奶奶和父亲摸索捏小面人，每天除了吃饭、睡觉、上学，就专注做这一件事，付出极大耐心。每当周末，其他的小朋友相约在外玩游戏，而他则用老家河边的泥土捏着玩。

　　他在合肥一所职业院校学习期间，白天学烹饪，晚上做面塑，他喜欢去图书馆看国画和传统工艺美术资料，想着如何把普通面人做成工艺品。每当做成一个面塑，他会觉得特别有成就感，越来越想做新的作品。

　　第一份工作是厨师。毕业后，梁岗子在浙江温州一家酒店后厨做面塑装饰，上午9点上班，他总是7点多第一个到达酒店。即使这样，他还是觉得上班时间不够自由，想有更多时间捏作品。

　　他很快辞职在温州开了一间140平方米的工作室，教全国各地的游客制作面塑。

　　2019年，他回到家乡安徽亳州，成立“国艺面塑”工作室，主营面塑文化传承教学、面塑文创作品研发销售、工艺面塑作品收藏定制、以及面塑研学体验项目。2020年，梁岗子面塑作品入选“大美中国名家名作”个人作品集。

　　他的第一个大面塑作品是孔雀，但他以前没有做过类似面塑，只得在网上寻找孔雀照片和图画。第一版本作品做出来，整体效果和色彩搭配并不满意。他日夜加班，用上间色和复合色，让孔雀变得更加靓丽。一个多月后，新作品完美出炉，他才得以释怀。

　　“要学会观察人物形态和真实动物，经过反复试验和练习，才能达到满意的效果。”梁岗子介绍，一方面，自己在原料上创新，在面里加入胶水和防腐材料；另一方面，让面塑更加工艺化，要有文化内涵。

　　他将曹操、华佗、花木兰等亳州历史人物以及中医药文化、五禽戏、民俗等融入面塑。他说，人物面塑要体现神态和神韵，让大家能从作品的眼睛里，体会出一些思想。例如，曹操面塑，要体现威武的气质，华佗则要做出医者仁心和采药的特征。

　　“面塑是一个载体，把它塑成带有亳州特点的文化作品，也是尽微薄之力宣传家乡。”平时一有空，梁岗子就翻阅历史资料，结合当地照片，从古典名著和神话故事中寻找灵感。他还将五禽戏做成卡通动物形象，吸引年轻人的关注。

　　2008年，中国面塑已被列为国家级非物质文化遗产项目。返乡以来，梁岗子在亳州古街爬子巷和花戏楼景区有两家工作室（店面），简单的作品在景区里售卖，复杂的则进行收藏使用。每年暑假期间，工作室一楼坐满了外地来学艺的年轻人，他已教全国200多名慕名而来的年轻人学会了手艺。

　　梁岗子的父亲梁德龙是面塑老手艺人，逢庙会就会去摆摊售卖面塑。如今，90后的梁岗子接过家族的传承，他考虑面塑艺术价值和经济价值，为民间手艺注入商业模式，在互联网上进行售卖，或是开展面塑研学和非遗文旅活动。

　　“突出武官虎背熊腰、昂首挺胸；老者态若龙钟、脊弯背曲；女子削肩细腰、亭亭玉立；儿童虎头虎脑、憨态可掬的姿态……”书画艺术评论家史峰曾评价，梁岗子先生作品的艺术特点，是注重细节表现，其用色独特，拿捏细腻，质感鲜明，神形兼备。技法之所施，像是在孕育生命的过程，奇且妙，在手掌之上便可摆放一台戏。

　　有空时，梁岗子还会参加团亳州市委、团谯城区委开展的青年文艺作品展、新兴青年群体座谈会、非遗传承小课堂等活动，向青少年普及和弘扬传统文化。他说：“面塑这门手艺，首先自己要喜欢，其次要坚持，兴趣是最好的老师，更要有定力和恒心，才能让它焕发新活力。”

　　中青报·中青网记者 王海涵 来源：中国青年报

　　2023年12月14日 03 版